羊肉烧萝卜
羊肉烧萝卜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烧萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天要吃肉，牛肉羊肉当属于首选，偶尔炖个汤，烧个菜，都是很棒的。我去买羊肉，里脊带肚腩，回来我把肚腩炖汤，里脊烧萝卜，各取所需要，挺好呢。
材料：萝卜羊肉大葱姜
调料：花椒八角盐生抽老抽料酒烹调油
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：适量 | 羊肉：适量 |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |
羊肉烧萝卜的做法步骤
羊肉烧萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜的品种有很多，我们当地以这种萝卜为最多，这个时候正是上市的时候。
2、这个菜中的肉可以换成牛肉或者猪肉，依自己喜欢就好了。
3、实在不喜欢肉，单独的烧萝卜也很好呢。
答配菜谱：羊肉与萝卜的做法