蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓饼干是一款经典的饼干,吃过的人都会赞不绝口,当下午茶是非常不错的,不过我还是第一次饼干,总觉得油糖含量太高了,不过这么经典好吃的饼干一定要做一下的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:180克 | 糖粉:50克 |
全蛋液:2大勺 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:110克 | 蔓越莓:60克 |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、蔓越莓稍微切碎一点,这样分布在饼干面团里面会比较均匀一些,喜欢吃甜的可以适当加糖
2、饼干面团要压紧压实
3、蔓越莓可以用其他干果代替,如葡萄干,蓝莓干等
相关食材:蔓越莓