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弹簧脆虾

菜谱编号:213-369
弹簧脆虾是【欢心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“弹簧脆虾”。
弹簧脆虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量对虾:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
沙拉酱:适量生粉:适量

弹簧脆虾的做法步骤

  • 第七步:摆上炸过的土豆小星星。
  • 第九步:稍作装饰,大侠聚会~~~都喝多了,哈哈!!!
  • 第五步:起油锅烧温热转小火,依次放入土豆卷虾炸至金黄酥脆。
  • 第四步:将土豆卷缠绕虾身卷好,均匀裹上蛋糊,再沾满面粉。
  • 第三步:挑选出冷冻土豆螺旋状土豆卷。
  • 第一步:对虾剥壳挑去虾肠留头留尾洗净,放料酒,少许盐腌制片刻。
  • 第六步:沙拉酱挤在盘子上。
  • 第八步:土豆卷虾各就各位。 外酥里嫩,这味道,太棒了!!!
  • 第二步:鸡蛋打散,加生粉,少许盐混合调匀成稀糊状。
  • 弹簧脆虾做法技巧/窍门/补充说明:

    可用土豆泥代替,土豆去皮蒸熟,按压成泥,放适量盐拌匀包裹虾身,之后步骤一样·

    相关食材:

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