经典红烧肉
经典红烧肉是【神秘的晓清】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿时的回味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带皮五花肉:750克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:20克 | 八角:10克 |
桂皮:10克 | 香叶:10克 |
红烧老抽:40克 | 生抽:20克 |
葱花:10克 | 料酒:10克 |
大蒜:5个 | 鸡精:10克 |
经典红烧肉的做法步骤
经典红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
红烧老抽稍微多放点,盐就不要再放入了!