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馒头

菜谱编号:213-437
馒头是【ling·】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头”。
馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子太爱馒头,没办法只好学。自己做的干净。

馒头主厨:ling·

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
酵母:3克糖:60克
温水:140ML--

馒头的做法步骤

  • 第九步:整型一下,整完型后,一定要在醒15钟,才能上锅蒸,这步很总要。凉水上锅蒸
  • 第四步:然后用手和这样
  • 第二步:温水倒一点在酵母里,让它静置5分钟
  • 第十步:水开后蒸15分钟,关火后再焖5分钟,再开盖。出锅咯
  • 第五步:继续柔,一直柔大概要20分钟
  • 第一步:材料全部准备好
  • 第三步:然后把面粉和糖倒入搅拌均匀,再倒酵母,温水要慢慢倒,用筷子搅拌一下下
  • 第八步:撒点干面粉,拿出来柔柔
  • 第七步:发酵4个小时,就是这样,小孩喜欢膨松一点,稍微发久了一点
  • 第六步:柔好了,盖上湿毛巾,让它发酵
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馒头。

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