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香炸地瓜丸

菜谱编号:213-438
香炸地瓜丸是【杨木木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸地瓜丸”。
香炸地瓜丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸,这次干脆自己做。既简单,又放心,浓郁的红薯味,让人欲罢不能

香炸地瓜丸主厨:杨木木

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
地瓜:500克--
辅助料用量
白糖:30克面粉:50克
花生油:适量--

香炸地瓜丸的做法步骤

第十三步:成品

香炸地瓜丸做法第十三步骤

第七步:锅内烧热油

香炸地瓜丸做法第七步骤

第二步:红薯去皮上锅大火蒸熟

香炸地瓜丸做法第二步骤

第五步:放入面粉翻拌均匀

香炸地瓜丸做法第五步骤

第一步:准备食材

香炸地瓜丸做法第一步骤

第十一步:成品

香炸地瓜丸做法第十一步骤

第十二步:成品

香炸地瓜丸做法第十二步骤

第三步:取出压成泥

香炸地瓜丸做法第三步骤

第十步:成品

香炸地瓜丸做法第十步骤

第四步:放入白糖翻拌均匀

香炸地瓜丸做法第四步骤

第九步:炸至色泽金黄捞出控油即可

香炸地瓜丸做法第九步骤

第八步:小火下入丸子

香炸地瓜丸做法第八步骤

第六步:手上抹點水将红薯泥团成丸子

香炸地瓜丸做法第六步骤
香炸地瓜丸做法技巧/窍门/补充说明:

红薯糊糊团丸子的时候手上抹点水不会粘

相关食材:地瓜
养生食疗:排毒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸地瓜丸。

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