第十三步:成品
第七步:锅内烧热油
第二步:红薯去皮上锅大火蒸熟
第五步:放入面粉翻拌均匀
第一步:准备食材
第十一步:成品
第十二步:成品
第三步:取出压成泥
第十步:成品
第四步:放入白糖翻拌均匀
第九步:炸至色泽金黄捞出控油即可
第八步:小火下入丸子
第六步:手上抹點水将红薯泥团成丸子
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸,这次干脆自己做。既简单,又放心,浓郁的红薯味,让人欲罢不能
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:30克 | 面粉:50克 |
花生油:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸地瓜丸。
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