虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一颗一颗像小炸弹一样的鹌鹑蛋吃起来也特别有趣,不要刚出锅就吃,稍微放一放,一整颗的放入嘴中,咬开,里面的汤汁马上在嘴里像爆炸开一样浸满整个口腔,满满的卤香,脆硬的外皮稍有嚼劲,整个都是多重口感,只需要几粒,一整碗饭就会消灭干净,
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:数枚 | 菜籽油:适量 |
辅助料用量 | |
卤汁:适量 | -- |