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美味鹌鹑蛋

菜谱编号:320-511
美味鹌鹑蛋是【夏吃冷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鹌鹑蛋”。
美味鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
老抽:适量八角:适量
香叶:适量花椒:适量
油:适量--

美味鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第四步:放入生抽、老抽、盐、油
  • 第五步:放入姜、葱、花椒、香叶、白糖、鸡精
  • 第六步:煮开后,小火煮十几分钟后关火,让鹌鹑蛋入味,过一夜就可以吃了
  • 第一步:鹌鹑蛋洗净加水煮熟
  • 第三步:去皮后的鹌鹑蛋加水
  • 第二步:熟的鹌鹑蛋去皮
  • 美味鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    里面可以放鸡腿、鸭腿、豆干等,方便好吃!

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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