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啤酒卤蛋

菜谱编号:213-479
啤酒卤蛋是【陆爱司】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
啤酒卤蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
糖:2勺啤酒:1瓶
盐:1勺酱油:3勺
生抽:1勺--

啤酒卤蛋的做法步骤

  • 第二步:用凉水盯一下 剥皮
  • 第三步:准备一瓶啤酒 生抽 老抽 盐 糖在这里我只照了啤酒 其他的按照家里用的小勺量好就行
  • 第一步:鸡蛋放锅里煮熟 筷子能夹起来就是熟了
  • 第四步:把啤酒 生抽 老抽 盐 糖 倒进盛有鸡蛋的锅里 再煮10分钟 收汁即可
  • 啤酒卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想让鸡蛋更有味道可以在鸡蛋上划几横

    菜谱标签:小吃
    相关食材:卤蛋

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