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健脾胃山药太极泥

菜谱编号:213-675
健脾胃山药太极泥是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脾胃山药太极泥”。
健脾胃山药太极泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药是药食同源食物,有多种养生功效:健脾胃、益肾精、润肺美肤等等,尤其适合冬季适合进补养藏的季节。这里用的麦芽糖也是一种养脾胃助消化的食材,如此搭配适合冬季养生,小朋友食欲不佳爱挑食的情况,甜甜的奶香味再挑的小朋友都爱吃咯

健脾胃山药太极泥主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山药:300克黑芝麻:20克
牛奶:100ML麦芽糖:50克

健脾胃山药太极泥的做法步骤

  • 第六步:倒入不粘锅小火熬煮
  • 第一步:准备这些食材:山药,牛奶,麦芽糖,黑芝麻粉。山药去皮切块
  • 第三步:山药碾成泥
  • 第八步:装盘,用牙签划出s形
  • 第七步:至粘稠状
  • 第二步:山药隔水蒸,至软烂,标准是用筷子很容易插下去
  • 第十步:可以咯
  • 第五步:再加麦芽糖拌匀
  • 第四步:加牛奶拌匀
  • 第九步:一半撒上黑芝麻分
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:山药

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