补钙骨头汤
补钙骨头汤是【幸福小精灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补钙骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。家有萌宝一枚，正是长身体的好时候，最近喜欢上喝汤，妈妈变着花样为宝宝提供最好喝最有营养的汤，希望我的嘟嘟可以健康成长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棒骨：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 盐：1勺 |
| 醋：1匙 | -- |
补钙骨头汤的做法步骤
补钙骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·棒骨洗净冷水下锅随着水温的升高把血污煮出来。2·焯水以后的棒骨用冷水冲洗干净血末。3·冷水下锅大火烧开转小火炖煮两个小时，水要一次加足。4·不要着急放盐，可以随时吃随时放，这样营养和味道都会更好，可以加入喜欢的青菜注意青菜不能煮的时间太长。5·可以用来煮面，做土豆泥等做高汤使用。