当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

菜谱编号:213-734
蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人是【_普蓝花开】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人”。
蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得很小的时候,当外科医生的老爸会在上班前亲手下厨给我们做早餐;各种各样的美味,常常变幻花样,但我最喜欢是用牛奶熬制,加了苹果片和葡萄干的稀饭(RicePudding),这道美味早已成为我家传统早餐的常客;用青藏高原的燕麦加上普蓝丽江高原的蓝莓,做成的蓝莓燕麦牛奶布丁又成了如今我家餐桌上的营养早餐。

蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人主厨:_普蓝花开

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
青藏高原燕麦:1/2杯(50克)牛奶:一杯
纯净水:1+1/2杯丽江高原蓝莓:适量
辅助料用量
葡萄干:适量苹果:一个
自制蓝莓果酱:一勺--

蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

  • 第十二步:第二天早餐取出来,倒扣在碗里,浇上喜欢的果酱调味,可用勺子挖着吃。
  • 第三步:苹果洗净去皮去核,切成小块或薄片。
  • 第二步:用量杯取1/2杯燕麦。
  • 第十步:把冷却到不烫手的温度时,慢慢把燕麦糊倒入碗中,放一边继续冷却至室温。
  • 第五步:倒入燕麦煮沸,略煮片刻,等燕麦片煮到八分熟,加入葡萄干。
  • 第四步:小锅中放1+1/2杯纯净水,大火烧开。
  • 第十三步:也可加入果汁或牛奶调稀了品——营养美味早餐!
  • 第一步:原料。
  • 第八步:加一点点肉桂粉提升苹果的香味(不喜欢可以不加),小火煮到比较浓稠后关火,冷却。
  • 第六步:倒入牛奶继续煮沸,继续稍煮片刻,并轻轻搅拌,以防糊锅。
  • 第九步:准备好布丁碗,放入蓝莓鲜果。
  • 第十一步:包上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。
  • 第七步:再把苹果丁放进去,接着小火慢煮,用勺子搅拌。
  • 蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人做法技巧/窍门/补充说明:

    TIPS:
    1、最好选用原味不加糖和奶精的纯燕麦,因为这种燕麦片才是真正健康的食材;
    2、因为葡萄干很甜,所以我只用果酱调味,而没有加糖,如果不用果酱,建议加点蜂蜜调味;
    3、如果喜欢苹果是软软的,可以把步骤换成先加苹果丁煮沸片刻后,再加燕麦片煮沸;
    4、煮燕麦片最好使用沸水,这样不易糊锅。
    5、喜欢奶香味足的,可把牛奶的用量增加到1+1/2杯,但不建议全部都用牛奶。

    菜谱标签:饮品布丁

    蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【_普蓝花开】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓苹果燕麦牛奶布丁(oatmeal pudding)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜