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麻辣夹虾

菜谱编号:213-746
麻辣夹虾是【Elain&漪澜】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣夹虾”。
麻辣夹虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级爱吃辣的我,这段时间光忙活帮其他妈妈制作琥珀枕头,还要带孩子,辛苦极了。去送货的时候,在路边看到有我爱吃的夹虾卖,我们这边靠海,四块一斤的小虾,果断买了十块钱的,怀孕的时候就好这口,自己能吃二斤,呵呵,哄完儿子睡觉,十点下厨给自己做一道美味,辛苦一天,女人要学会犒劳自己,多爱自己!

麻辣夹虾主厨:Elain&漪澜

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
夹虾:1000克--
辅助料用量
大蒜:4个姜:5条
大葱:4个郫县豆瓣酱:2匙
料酒:1勺白糖:1匙

麻辣夹虾的做法步骤

  • 第六步:配点小酒吧
  • 第二步:大蒜拍一下就好,炒出来的大蒜也很美味,对肠道也很好·
  • 第四步:先放入葱姜蒜煸出味,然后果断放郫县豆瓣酱炒出红油,再放白糖,然后将沥干水的虾倒进去,放料酒和盐。然后放入沥干的虾,大火翻炒,等到虾壳全红,再稍微焖一下。最后关火,盖着锅盖再焖一会,就可以装盘吃了。下酒的绝配
  • 第五步:出锅
  • 第一步:洗干净沥水
  • 第三步:准备调料
  • 麻辣夹虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾一定要洗干净,先炒配料和酱料所以油温不要过高!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣夹虾。

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