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香甜柔软【牛奶餐包】

菜谱编号:213-942
香甜柔软【牛奶餐包】是【淘气包包】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜柔软【牛奶餐包】”。
香甜柔软【牛奶餐包】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。

香甜柔软【牛奶餐包】主厨:淘气包包

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:300克鸡蛋:1个
牛奶:150克--
辅助料用量
酵母:4克盐巴:3克
黄油:30克--

香甜柔软【牛奶餐包】的做法步骤

  • 第二步:加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段
  • 第四步:依次做好所有,放入烤盘,进行最后的发酵。在面包体上喷少许清水,烤箱预热170度,烤20分钟左右
  • 第三步:放入盆中,放入温暖处发酵至2到2·5倍大。用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成后将面团分成6等份,整成椭圆形状
  • 第五步:刚出炉的面包非常柔软
  • 第一步:将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟。
  • 相关食材:牛奶
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