[菜谱换礼2]椰蓉墨西哥包
[菜谱换礼2]椰蓉墨西哥包是【jsqdsm】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼2]椰蓉墨西哥包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好长时间没做西点了,今天正好有空在家,就烤了点面包。喜欢吃墨西哥包,但没馅的又觉得少了点啥,家里还有些椰蓉,就加了点葡萄干,做了点椰蓉馅,烤了这款带馅的墨西哥包,这次多烤了点,送了点外甥,倒也挺喜欢吃的呢!说明我的手艺还是不错的啊!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:500克 | 牛奶:240克 |
鸡蛋液:60克 | 全蛋液:35克 |
低粉:45克 | 椰蓉馅:适量 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:6克 | 盐:少许 |
黄油:40克 | 糖粉:40克 |
[菜谱换礼2]椰蓉墨西哥包的做法步骤
[菜谱换礼2]椰蓉墨西哥包做法技巧/窍门/补充说明:
墨西哥糊别挤太多哦,我呀就是贪多,(保鲜袋口子也剪得大了点,再加上天气冷,黄油开始变硬了,挤出的面糊粗粗的,)烤出的面包才会有裙边,不过那裙边倒是很好吃的,就是影响美观。
相关食材:椰蓉