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零失败 香甜黄金椰蓉球!~

菜谱编号:111-270
零失败 香甜黄金椰蓉球!~是【718303259】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零失败 香甜黄金椰蓉球!~”。
零失败 香甜黄金椰蓉球!~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢椰蓉香香甜甜的味道和独特的口感所以尝试了一下这款椰蓉球非常的简单!零失败的!可以通过调整黄油量来改变软硬程度分享一下吧!~

零失败 香甜黄金椰蓉球!~主厨:718303259

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:100克低粉:30克
辅助料用量
糖粉:50克奶粉:16克
蛋黄:1个牛奶:20克
黄油:50克--
调味料用量
泡打粉:一点点就够了--

零失败 香甜黄金椰蓉球!~的做法步骤

  • 第三步:室温下软化黄油是很漫长的 这个时候你会发现吹风机真是个好东西!~调成热风对着黄油吹 很快就可以使黄油软化 而且不会出现水油分离的现象 非常方便!
  • 第一步:准备好各种配料:椰蓉100g 低粉30g 糖粉50g 奶粉16g 牛奶20g 黄油50g 蛋黄一个 泡打粉一点点就可以!~
  • 第十步:现在可以按你的喜好捏成小球了!小一点儿 一口一个 非常好!捏完球儿在椰蓉里滚一下 让表面沾满椰蓉 然后放到烤盘上 要留一点儿距离 烤好之后球儿会变大一点儿
  • 第四步:加入糖粉 搅拌一下 将黄油稍稍打发
  • 第九步:把所有配料充分的搅拌均匀备用
  • 第六步:加入一个蛋黄 搅拌均匀
  • 第八步:依次加入 椰蓉 低粉 奶粉 泡打粉
  • 第十一步:烤箱预热 150度左右烤十五分钟就可以了!
  • 第十二步:可以在配料中调整黄油的用量 喜欢软一点口感的 可以多加些黄油 喜欢脆脆口感 可以少加黄油!~
  • 第五步:糖粉搅拌一下再打 可以避免糖粉飞的到处都是 也更容易打发
  • 第七步:加入牛奶 搅拌均匀 这个可能有点儿费劲儿 一定要有耐心 顺一个方向搅拌
  • 第十三步:成品!~酥酥脆脆的 一口一个!椰蓉的香甜和黄油完美结合 而且制作起来很方便!
  • 第二步:黄油在室温下软化(我用的是10g小包装的黄油 用起来很方便 也好计量)
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零失败 香甜黄金椰蓉球!~。

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