水晶皮冻
水晶皮冻是【Liu夏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个皮冻想做很久了一想到去毛去油腻勤奋总是被懒惰打败想到每年过年婆婆做的一大盆皮冻晶莹剔透肉皮粒粒可见那感觉真的太美好了·······
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:300克 | 姜片:适量 |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | -- |
水晶皮冻的做法步骤
水晶皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
洗肉皮要用温水洗的越干净产品皮冻越透明