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冬季养生香蕉饼

菜谱编号:214-300
冬季养生香蕉饼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季养生香蕉饼”。
冬季养生香蕉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

并不是每一个人都喜欢冬天,但是冬天就是来了,她欣然地来了,也希望我们欣然地接受她。我们应该比较清楚,到了冬天就特别想吃东西,体重也会小小上升,因为冬天冷,食物可以让我们的身体暖和起来。也可以说是“吃得多有热量”。虽然人们不能像动物一样冬眠,但是每逢冬至,在民间都有补冬的习俗,人们以不同的方式进补,据说这样,到了寒冷的冬天才能抵御严寒的侵袭。天寒地冷,人体收敛潜藏,此时应加紧滋补,进行适当的食补,可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。今天这款饼里面加了香蕉和糯米粉,香蕉香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。喜欢的看看:

冬季养生香蕉饼主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香蕉:1根糯米粉:140克
辅助料用量
猪油:1勺植物油:1勺
面包糠:30克--

冬季养生香蕉饼的做法步骤

  • 第十一步:翻面烙熟就可以。
  • 第五步:这个面团特别软,不粘手的状态
  • 第一步:准备一根香蕉,不要太硬的
  • 第三步:加入糯米粉和一勺猪油(起软糯的作用的)
  • 第七步:搓条下剂子
  • 第十二步:成品
  • 第六步:保鲜袋包好,醒面10分钟
  • 第二步:香蕉压成泥
  • 第九步:两面都粘面包糠,面团本身软,直接粘就可以
  • 第八步:按扁
  • 第十步:锅里加油,小火烙
  • 第四步:用一点热水将猪油融化,然后和面,和面的时候不用加水了,如果实在太干加水或者香蕉泥,稀的话加糯米粉调节。
  • 冬季养生香蕉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    香蕉本身有甜味,不要加糖了。

    相关食材:香蕉

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