鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
豆制品的营养就不多说了,说说小米辣吧!现在冬天比较冷大家喝汤一是:补二是:暖和,放点小米辣喝了身体立刻从里到外得暖和,而且喝了一碗还想在喝有点辣喝着过瘾
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 豆腐:4块 |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 小米辣:适量 |