脆皮牛肉
脆皮牛肉是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉的做法很多，这种脆炸的方法特别适合冬季食用，它口感酥脆鲜香，很是慢足，除了满足口感以外，它还很有营养，这种快炸的方法能保正肉质的鲜嫩，不用长时间炖煮，虽然都说油炸的不好，但它烹调的时间极短，只要3-4分钟，，再说自己家的油都是新鲜的健康的油，人生在世，美味也是要享受一下的，偶尔吃一次是无大碍的，又不是天天吃，牛肉的营养是尽人皆知的它的蛋白质，氨基酸较多，脂肪和胆固醇含量低，喜欢吃肉的朋友要少吃猪肉多吃些牛肉，营养又美味，不会长胖哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋液：30克 | 精盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | 淀粉：适量 |
脆皮牛肉的做法步骤
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