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奶香鸡蛋羹

菜谱编号:214-397
奶香鸡蛋羹是【幸福小精灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香鸡蛋羹”。
奶香鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋中富含的营养成分多种多样,能够为人体提供足够的营养物质,鸡蛋是最接近母乳的食物,尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球,丰富的营养为宝宝保驾护航,为宝宝做起来吧

奶香鸡蛋羹主厨:幸福小精灵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个牛奶:100ML
辅助料用量
草莓:1个猕猴桃:1个

奶香鸡蛋羹的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入容器内
  • 第三步:加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀,过筛
  • 第七步:水果洗净切开
  • 第六步:蒸好的鸡蛋羹平滑细腻,容器边缘有少量鸡蛋中的油
  • 第八步:放在鸡蛋羹上,美味的奶香鸡蛋羹,好看好吃又营养。
  • 第五步:盖好保鲜膜,用牙签扎几个洞透气,避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。
  • 第四步:过滤掉气泡,如果还有气泡用纱布蘸取
  • 第二步:充分打散
  • 奶香鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋要先清洗干净。2·鸡蛋打散加入牛奶过筛。3·蒸的时候盖好保鲜膜,别忘记扎孔哦。4·鸡蛋羹趁热放入水果,即使冬天也不担心水果寒凉。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香鸡蛋羹。

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