当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉煲

羊肉煲

菜谱编号:214-411
羊肉煲是【鼎古古】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉煲”。
羊肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候体弱,有天,妈妈不知道去哪里听说羊肉温补。。。于是,那年开始,没回冬天,妈妈就做这个味道的羊肉煲给我们吃,最近几年,远嫁他乡,可是每到冬天手脚冰凉时,总会想起这个母亲的味道,于是,就买了材料做起来了。。。

羊肉煲主厨:鼎古古

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:1000克白萝卜:1个
辅助料用量
葱:2条番茄:1个
南姜:70克芝麻:15克
红枣:3个干辣椒:3条
白萝卜:1个--

羊肉煲的做法步骤

  • 第二步:记得水位到淹到羊肉即可
  • 第五步:搞定趁热吃。
  • 第一步:所有材料洗切
  • 第三步:大火烧开后,小火煲
  • 第四步:羊肉差不多烂了,再下白萝卜继续煲
  • 羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明:

    这菜很好做,简单,但是一定要放南姜。南姜不是普通姜,它散发的气味完全可以辟了羊肉的腥味,可是它只产于南方,潮州附近!

    菜谱标签:羹类
    相关食材:羊肉

    羊肉煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鼎古古】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜