滋补羊排
滋补羊排是【大智若愚厨神】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉能御寒,强身健体对体虚怕冷,病后和产后虚亏等一切有补益效果。黄芪是补脾肺,?气行血之功效。枸杞其富含矿物质和多种人体必需且无法合成的氨基酸、维生素和微量元素枸杞多糖有温补壮阳之功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
白萝卜:250克 | 葱:50克 |
姜:40克 | 大料:4个 |
陈皮:0·5克 | 柚子皮:0·5克 |
黄芪:2克 | 枸杞:2克 |
甘草:3克 | 小茴香:0·5克 |
香叶:0·5克 | 盐:5克 |
香菜:1克 | 黄酒:50ML |
滋补羊排的做法步骤
滋补羊排做法技巧/窍门/补充说明:
提示:盐等到关火最后根据个人口味加减
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