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羊排炖粉条

菜谱编号：317-955

羊排炖粉条是【林℃煮饭婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排炖粉条”。

第一步：羊排洗净，加水、料酒、生姜焯水备用。

第四步：锅中热油，下姜片、大蒜、大葱炒香（喜欢中口味的这里可以加入花椒，桂皮，干辣椒一起炒）

第九步：排好气后开盖加入青红椒，开大火翻动。

第二步：青红椒洗净切块，大葱切段备用。

第七步：加入开水没过羊排。

第六步：依次加入老抽、料酒、生抽、冰糖、盐翻炒入味。

第十步：再加入土豆粉用筷子搅拌，待粉条吸汁入味，汤汁浓稠即可出锅。

第十一步：最后洒上香菜出锅装盘。

第三步：准备大蒜、生姜、香菜洗净切段备用。

第八步：转入高压锅大火烧至出气5分钟后转小火炖15分钟左右。（根据食材和汤汁多少控制时间），要留一半的汤汁让粉条吸收。

第五步：加羊排翻炒

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：羊排粉条

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