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三杯猪蹄----年夜第三道菜

菜谱编号:106-703
三杯猪蹄----年夜第三道菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯猪蹄----年夜第三道菜”。
三杯猪蹄----年夜第三道菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

光阴似箭,日月如梭,不觉又是一年。

时光匆匆,无论何时何地也逃避不了四季轮回。

流逝的是时光,老去的是岁月。

吃着年夜饭,聆听懂着窗外的爆竹声一阵密似一阵。

每家每户随着爆竹声声开心地吃着团年饭,

共同举杯,共同祝愿!

祝愿来年幸福安康!合合美美!财源广进!

三杯猪蹄----年夜第三道菜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
猪蹄:适量--
辅助料用量
黑豆豉:适量香叶:适量
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
甜米酒:适量食用油:适量
精盐:适量--

三杯猪蹄----年夜第三道菜的做法步骤

  • 第一步:取处理好的猪蹄半个斩件,如图。
  • 第二步:分别倒进三杯:一杯老抽和生抽。
  • 第四步:一杯甜米酒。
  • 第六步:放进叶,黑豆豉合匀待用。
  • 第十步:焖好的三杯猪蹄。
  • 第八步:加一点点清水调至猪蹄档即可。
  • 第七步:将拌好的猪蹄倒进电压煲里。
  • 第九步:只因当天太忙忘记放清水了,差点就焖过火了,稍有点点糊,哈······
  • 第三步:一杯食用油。
  • 第五步:再放适量的精盐。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪蹄

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