第三步:准备一代泡椒,三勺糖(勺子的大小如图)
第一步:最好用白萝卜,炒这个是一个青萝卜,去皮切条。
第六步:酸甜辣,很开胃,成品图
第四步:将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀
第五步:盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了
第二步:将切好的萝卜放在容器里面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
泡椒:100克 | 糖:3勺 |
醋:3勺 | -- |
第三步:准备一代泡椒,三勺糖(勺子的大小如图)
第一步:最好用白萝卜,炒这个是一个青萝卜,去皮切条。
第六步:酸甜辣,很开胃,成品图
第四步:将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀
第五步:盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了
第二步:将切好的萝卜放在容器里面
容器无油。糖醋量自己灵活掌握。
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