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河虾萝卜丝

菜谱编号:081-630
河虾萝卜丝是【绿茶1000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河虾萝卜丝”。
河虾萝卜丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:300克--
辅助料用量
河虾:100克--
调味料用量
盐:适量味素:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
糖:适量--

河虾萝卜丝的做法步骤

  • 第七步:焯好的萝卜丝晾凉
  • 第八步:锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。
  • 第五步:切丝
  • 第四步:萝卜洗净
  • 第十步:两种食材分开炒味道不浑浊。
  • 第六步:用开水焯去辣味
  • 第三步:炒好的河虾
  • 第二步:炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。
  • 第九步:萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。
  • 第一步:新鲜河虾洗净
  • 相关食材:河虾萝卜

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