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干煎带鱼

菜谱编号:021-480
干煎带鱼是【山如眉黛】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎带鱼”。
干煎带鱼
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
料酒:适量胡椒面:适量
孜然面:适量--

干煎带鱼的做法步骤

  • 第二步:用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
  • 第七步:盘内铺吸油纸,带鱼装盘,撒上孜然面,可以吃喽。
  • 第三步:腌好的带鱼裹上淀粉。
  • 第六步:小火煎至两面金黄。
  • 第四步:两面都要裹匀。
  • 第一步:带鱼化冻,收拾干净,切块。
  • 第五步:油热后,放入带鱼段,开始煎鱼。
  • 相关食材:带鱼

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