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绿色千层馅饼

菜谱编号:214-865
绿色千层馅饼是【明天的明天8818】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿色千层馅饼”。
绿色千层馅饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克绵白糖:4克
菠菜汁:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量黑木耳:适量
西葫芦:适量虾皮:适量
盐:适量花生油:适量
香油:适量五香粉:适量

绿色千层馅饼的做法步骤

  • 第五步:接着上下贴,左右贴,依次折叠成一个方体!
  • 第九步:平底锅中加入少许油,小火煎置两面金黄就好了
  • 第四步:接着在擀好的薄片上刷一层食用油,倒入馅儿料,不用太多,铺平就好,然后用刀切成图片样子!
  • 第八步:擀平,5毫米左右的薄片!
  • 第十一步:清淡可口,老少皆宜哦!
  • 第二步:接着做主馅儿,首先把鸡蛋炒碎,泡发好的黑木耳切碎加入,然后把虾皮,西葫芦丝,花生油,香油,五香粉,盐加入,搅拌均匀即可!
  • 第六步:折叠好的,然后擀平,大概5毫米左右!
  • 第七步:同上卷成圆形的!
  • 第十步:看松松软软的!
  • 第三步:这时把面取出揉成均匀的几等分,取一小份擀成薄片,越薄越好哦!(我分成了8小份,每份55克左右)
  • 第一步:首先把面粉倒入容器中,加入绵白糖,搅拌均匀,一点一点的加入温热的菠菜汁用筷子不断搅拌,直至没有干面粉,开始揉面,揉制表面光滑就好了,放置半小时!(我用的厨师机和面几分钟搞定,很轻松)
  • 菜谱标签:家常菜主食

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