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火腿馅饼

菜谱编号:240-827
火腿馅饼是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿馅饼”。
火腿馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酵母:2克温水(40度):75克
盐(面粉):2克普通面粉:150克
细砂糖:2克--
辅助料用量
火腿肠:1根盐:2克
植物油:适量芝麻酱:适量

火腿馅饼的做法步骤

第四步:发酵至1·5倍大即可

火腿馅饼做法第四步骤

第十一步:再继续折叠,用手压出多余的空气。上下两端的压一下,防止露馅

火腿馅饼做法第十一步骤

第二步:用温水和面,不停地用筷子搅拌

火腿馅饼做法第二步骤

第五步:取出面团撒少许干面粉,排气揉成原来大小。分成三份

火腿馅饼做法第五步骤

第十二步:平底锅小火加热,倒少许油。

火腿馅饼做法第十二步骤

第十四步:做好的馅饼一切三份,趁热品尝

火腿馅饼做法第十四步骤

第十三步:放入馅饼,小火煎至两面金黄即可

火腿馅饼做法第十三步骤

第一步:准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。

火腿馅饼做法第一步骤

第十五步:成品

火腿馅饼做法第十五步骤

第三步:揉成光滑的面团,盖保鲜膜或湿布,放入烤箱中发酵30分钟左右

火腿馅饼做法第三步骤

第六步:取一份面团擀成略薄的长方形

火腿馅饼做法第六步骤

第十步:左侧一端向内折叠一下

火腿馅饼做法第十步骤

第七步:芝麻酱加盐搅拌均匀后涂抹在面皮上

火腿馅饼做法第七步骤

第九步:洒在面皮上

火腿馅饼做法第九步骤

第八步:火腿肠切成小丁

火腿馅饼做法第八步骤
火腿馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

火腿肠也可以换成其他材料制作这类馅饼。很好吃。

相关食材:火腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿馅饼。

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