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黑芝麻红糖馒头

菜谱编号:214-882
黑芝麻红糖馒头是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻红糖馒头”。
黑芝麻红糖馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑芝麻:具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用;

粗粮:含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转;

黑芝麻红糖馒头主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
全麦面粉:200克黑芝麻粉:2勺
辅助料用量
棉白糖:2勺酵母:1茶匙

黑芝麻红糖馒头的做法步骤

  • 第四步:用筷子搅拌,加入事先泡好的酵母水,搅成絮状;
  • 第六步:放入烤箱发酵,底下放盆热水,我是发了一晚上的成果;
  • 第三步:加入黑芝麻粉;
  • 第九步:冷水,大火,蒸20分钟,等3分钟,就可以出锅了
  • 第七步:拿出来,稍微揉下,用擀面杖,擀成舌状,上面拍点水,再铺上一层红糖,卷起来,切去两头,馒头胚切好;
  • 第二步:全麦面粉里,加入棉白糖;
  • 第八步:底部垫上油纸,放入蒸锅,二发;我早上时间比较紧,发得不是很大,就开始蒸了;
  • 第十步:一碗稀饭,馒头配配,不要太美哦~~~
  • 第五步:开始揉面,做到三光,就可以了;
  • 第一步:酵母用温水泡好;
  • 相关食材:芝麻黑芝麻红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻红糖馒头。

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