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黑芝麻红糖大饼

菜谱编号:442-844
黑芝麻红糖大饼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻红糖大饼”。
黑芝麻红糖大饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们北方人主要就是吃面食。

黑芝麻红糖大饼主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克酵母:2克
食用油:10克白糖:10克
水:110克黑芝麻:10克
辅助料用量
红糖:30克面粉:10克
食用油:5克--

黑芝麻红糖大饼的做法步骤

第五步:趁醒面的時间做红糖油酥,红糖,食用油,面粉放入碗中戴一次性手套抓匀。

黑芝麻红糖大饼做法第五步骤

第十一步:擀成饼盖保鲜膜醒二十分钟。

黑芝麻红糖大饼做法第十一步骤

第十四步:切块装盘成品。

黑芝麻红糖大饼做法第十四步骤

第七步:铺上一层红糖油酥。

黑芝麻红糖大饼做法第七步骤

第十三步:煎制两面金黄即可。

黑芝麻红糖大饼做法第十三步骤

第一步:面粉放入容器中。

黑芝麻红糖大饼做法第一步骤

第六步:醒好的面团擀成长方形薄片。

黑芝麻红糖大饼做法第六步骤

第三步:加水。

黑芝麻红糖大饼做法第三步骤

第九步:卷成的长条,从一头卷起来。

黑芝麻红糖大饼做法第九步骤

第八步:从一边卷起来。

黑芝麻红糖大饼做法第八步骤

第十二步:电饼档预热好放入醒好的饼坯。

黑芝麻红糖大饼做法第十二步骤

第二步:加酵母,白糖,食用油。

黑芝麻红糖大饼做法第二步骤

第四步:和成面团醒五分钟。

黑芝麻红糖大饼做法第四步骤

第十步:盘圆。

黑芝麻红糖大饼做法第十步骤
黑芝麻红糖大饼做法技巧/窍门/补充说明:

和成的面团不要太硬,不然烙出的饼不暄软。

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:芝麻黑芝麻红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻红糖大饼。

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