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黑芝麻红糖包

菜谱编号:223-289
黑芝麻红糖包是【snowlily8】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻红糖包”。
黑芝麻红糖包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖有健脾益气补血的功效,尤其对女人来说也是养颜之佳品,可以有暖宫的作用,常喝红糖水可以缓解痛经症状。

黑芝麻红糖包主厨:snowlily8

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
白砂糖:1匙油:2匙
黑芝麻:50克核桃:20克
花生:10克牛奶:20ML

黑芝麻红糖包的做法步骤

  • 第一步:将面粉中倒入温水化开的酵母,慢慢搅拌,再加入备好的牛奶,一起搅拌和匀至不沾手为宜,放量暖和的地方待发。
  • 第六步:出锅的糖包软软的,咬一口浓浓的糖汁往外流,其中的美味只有吃了才知道。
  • 第四步:幹成圆片,把馅料包入皮中,捏成自己喜欢的样子,再醒30分钟。
  • 第五步:把醒好的糖包放入蒸锅,上气后十五分钟出锅。
  • 第二步:将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中,再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出,但不能加太多,多了馅就太稠不好吃。
  • 第三步:面发酵至两倍大,取出在岸板上揉匀,将面揉成长条切成小块
  • 黑芝麻红糖包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面宜和软一点,这样吃起来口感更好。
    2、馅料一定不能面粉过多,也不能太少,刚刚好才有缓缓流汁的效果。
    3、外形随自己心意,没有定式,自己创作,哈哈

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻黑芝麻红糖

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