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美味疙瘩汤

菜谱编号:214-945
美味疙瘩汤是【海天一鸥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味疙瘩汤”。
美味疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天,早上或者晚上,来一锅热乎乎的疙瘩汤,一家人围坐在一起,伴着青菜的香味,营养丰富又暖身,暖心……

美味疙瘩汤主厨:海天一鸥

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量白面:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
酱油:5ML鸡蛋:1个
盐:3克--

美味疙瘩汤的做法步骤

  • 第六步:把面糊下到锅里,不用搅拌,大火烧开,面片会自己浮上来,用筷子夹成小块,放盐,打入鸡蛋花。
  • 第三步:放进白菜叶翻炒,添适量的热水,烧开。
  • 第二步:炒锅放油,加热,放进葱,姜,翻炒
  • 第四步:烧热水期间和面,少放水,把面糊调的稠稠的,这样不容易有生面被包住。
  • 第七步:出锅,开喝啦!
  • 第五步:面糊里放点酱油,味道更好喝。
  • 第一步:葱姜切碎,白菜叶等青菜切丁(今天家里只有白菜叶)
  • 美味疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    多放几种菜叶更好喝

    菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味疙瘩汤。

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