第六步:备好煮锅,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然后加水没过羊排
第十二步:盛出锅,撒上辣椒粉和茴香
第七步:加入蒜瓣、花椒,盖盖,小火炖至30-40分钟
第九步:再炖煮一会
第五步:焯好的羊排捞出,准备好调料
第十一步:放入炸锅中,炸至金黄
第一步:羊排冷水下锅
第三步:倒入适量料酒
第十步:捞出羊排,裹上面粉
第四步:煮沸
第八步:半小時后,加入食盐
第二步:放一把花椒
第十三步:可以吃咯
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊排:600克 | 花椒:2把 |
大蒜:5-6个 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | -- |
第六步:备好煮锅,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然后加水没过羊排
第十二步:盛出锅,撒上辣椒粉和茴香
第七步:加入蒜瓣、花椒,盖盖,小火炖至30-40分钟
第九步:再炖煮一会
第五步:焯好的羊排捞出,准备好调料
第十一步:放入炸锅中,炸至金黄
第一步:羊排冷水下锅
第三步:倒入适量料酒
第十步:捞出羊排,裹上面粉
第四步:煮沸
第八步:半小時后,加入食盐
第二步:放一把花椒
第十三步:可以吃咯
美味小羊排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【饥饿食堂】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味小羊排。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜