葱香虾
葱香虾是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天带小子逛菜场，小子说想吃明虾了，于是就买了一斤的明虾回来。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。
我昨天的烹饪方法是干锅焙。本来是想做盐局，但家里的粗海盐没有了，于是就先炒熟炒烫燕麦粒，再配上香香的葱。当这二款食材出味后，再将泡洗好的明虾控水下锅。
再经过干锅的焙香，这款葱香虾口感就十分棒了。当然了喜欢白灼的朋友可能受不了这样子的做法，但对吃习惯虾干的我们而言，我们更喜欢将这种干锅焙的虾，口感微微皮，吃起来更有嚼头哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 明虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1份 | 燕麦粒：半碗 |
葱香虾的做法步骤
葱香虾做法技巧/窍门/补充说明：
葱的用量最好多一点，那样子葱香味就更加浓郁。