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枣泥紫薯米花饼

菜谱编号:215-041
枣泥紫薯米花饼是【lōvé_凝凝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥紫薯米花饼”。
枣泥紫薯米花饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
大米:30克紫薯:10克
枣泥:10克糯米粉:50克
辅助料用量
白糖:10克--

枣泥紫薯米花饼的做法步骤

  • 第四步:在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。
  • 第十一步:成品!放到微凉吃,很有嚼劲。
  • 第七步:包好的面团在大米内翻滚,手还要按一下,不然大米不足以贴合在面团上。
  • 第九步:上锅蒸。不需要按成饼,因为糯米粉蒸熟会摊下来的。
  • 第二步:紫薯只需要一点点,不用太多,主要取色。微波炉加热后,去皮加开水搅匀。
  • 第六步:包入枣泥馅,这个枣泥馅是自制的,红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。
  • 第五步:分成8个小剂子
  • 第三步:用上图的紫薯水浸泡大米(也可以用糯米)
  • 第八步:就是这样啦!
  • 第一步:原材料。
  • 第十步:成品!
  • 相关食材:紫薯

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