当前位置：首页 > 菜谱大全 > 花米饭肉松鲜虾饭团

花米饭肉松鲜虾饭团

菜谱编号：215-075

花米饭肉松鲜虾饭团是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花米饭肉松鲜虾饭团”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

厨友送了一袋花米饭，不知道该如何吃才好，刚好买了肉松，所以就做了这道花米饭肉松鲜虾饭团。

花米饭肉松鲜虾饭团主厨：漫解花语

第八步：再把虾仁放在一端，用手搓成圆球形即可。

第二步：滤干水分放入纱布中。

第四步：蒸好的花米饭放凉。

第六步：锅里烧开水，把虾放入焯熟，捞出沥干水分备用。

第五步：鲜虾去头和肠线，剥去外壳，留尾巴前一截的皮不剥。加适量胡椒粉、料酒腌制片刻。

第一步：将花米饭在清水中浸泡30分钟。

第十一步：成品图。

第三步：上锅蒸20分钟。

第九步：成品图。

第七步：手里抹一些橄榄油，取晾凉的花米饭大约50克摊在手心，然后放入适量肉松。

第十步：成品图。

花米饭肉松鲜虾饭团做法技巧/窍门/补充说明：

花米饭淘宝有售。
花米饭只能蒸不能煮。
做了三个饭团，每个50克重，3只虾即可。

相关食材：肉松虾米饭

相关菜谱：: 金枪鱼肉松花米饭团的做法; 剩米饭肉松饼的做法; 香菜紫薯肉松米饭丸子的做法; 蛋黄肉松黑米饭团的做法[图解]; 肉松包蛋乌米饭团的做法; 虾滑的做法[图解]; 肉松面包卷的做法[图解]; 青菜虾滑汤的做法[图解]; 一虾两吃（香辣虾球&椒盐虾头）的做法[图解]; 【生炒腊味糯米饭】的做法[图解]; 干锅鸡翅虾的做法[图解]; 避风塘炒虾的做法[图解]; 椒盐虾的做法[图解]; 干锅香辣虾的做法[图解]; 韭菜炒磷虾的做法[图解]; #铁釜烧饭就是香#蒜蓉粉丝蒸海虾的做法[图解]