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蒜苔炒牛肉

菜谱编号:021-515
蒜苔炒牛肉是【山如眉黛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒牛肉”。
蒜苔炒牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量牛肉:适量
辅助料用量
花椒:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量酱油:适量

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:牛肉炒熟后,盛出备用。
  • 第三步:腌肉的同时,切好蒜苔。
  • 第九步:出锅,装盘。
  • 第一步:牛肉切丝,放入淀粉、酱油、姜。
  • 第六步:锅内剩少许油,放入蒜苔翻炒。
  • 第二步:拌匀后,腌5分钟即可。
  • 第八步:放入鸡精,翻炒。
  • 第四步:架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉丝翻炒。
  • 第七步:蒜苔快熟时,倒入炒好的牛肉。
  • 相关食材:牛肉

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