第六步：倒入煮好的牛肉和汤汁。
第八步：倒入准备好的汤罐中。
第二步：锅中放入黄油化开。
第九步：刚烧好的浓汤不要马上盖酥皮，要让汤汁放至温热，这样可以避免汤碗的边缘很热而使酥皮里的油脂融化塌陷。盖酥皮的時候不要用力下压，应该从侧面用力，使酥皮边缘和汤罐周边粘结。
第一步：先准备好酥皮1张，大小要比汤罐的口径略大。提前把牛肉切块煮熟，汤汁留下备用。
第十一步：放入提前预热的烤箱220℃烤15分钟左右，酥皮鼓起发黄且已定型，然后再调至190℃烤10分钟左右即可。
第三步：把洋葱切成指甲大小的片，倒入锅中煸香。
第七步：放入发好的木耳烧炖，加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠時起锅。
第五步：煸她至西红柿软烂，再加入番茄酱和面粉翻她均匀。
第四步：再把切块的西红柿放入煸她。
第十步：密封好后，刷上蛋液。
