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牛肉豆腐蔬菜汤

菜谱编号:442-532
牛肉豆腐蔬菜汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉豆腐蔬菜汤”。
牛肉豆腐蔬菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬季,来上一碗浓汤,既暖胃又暖心!

牛肉豆腐蔬菜汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊肉:适量香葱:适量
豆腐:一块香芹:适量
辅助料用量
稻米油:适量淀粉:适量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量--

牛肉豆腐蔬菜汤的做法步骤

第五步:待汤煮至变白時,加入腌制好的牛肉煮两分钟

牛肉豆腐蔬菜汤做法第五步骤

第四步:锅内加入适量纯净水,下焯好的豆腐煮十分钟,待水开后加入少许盐煮

牛肉豆腐蔬菜汤做法第四步骤

第一步:备好食材:牛里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油,淀粉腌制十分钟备用,豆腐清洗下焯水一分钟捞出切成小块备用

牛肉豆腐蔬菜汤做法第一步骤

第八步:即将出锅

牛肉豆腐蔬菜汤做法第八步骤

第六步:下芹菜及香葱煮一会儿,加入适量油

牛肉豆腐蔬菜汤做法第六步骤

第二步:香芹香葱洗净备用

牛肉豆腐蔬菜汤做法第二步骤

第七步:勾个薄芡倒入,加入适量胡椒粉,盐调味即可

牛肉豆腐蔬菜汤做法第七步骤

第三步:切成小段备用

牛肉豆腐蔬菜汤做法第三步骤

第九步:成品图。

牛肉豆腐蔬菜汤做法第九步骤
牛肉豆腐蔬菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、豆腐先焯水一分钟,味道更佳。
2、元旦将至,大家愉快呦。

相关食材:牛肉豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉豆腐蔬菜汤。

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