第五步：待汤煮至变白時，加入腌制好的牛肉煮两分钟
第四步：锅内加入适量纯净水，下焯好的豆腐煮十分钟，待水开后加入少许盐煮
第一步：备好食材：牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许油，淀粉腌制十分钟备用，豆腐清洗下焯水一分钟捞出切成小块备用
第八步：即将出锅
第六步：下芹菜及香葱煮一会儿，加入适量油
第二步：香芹香葱洗净备用
第七步：勾个薄芡倒入，加入适量胡椒粉，盐调味即可
第三步：切成小段备用
第九步：成品图。
牛肉豆腐蔬菜汤
牛肉豆腐蔬菜汤是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉豆腐蔬菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冷的冬季，来上一碗浓汤，既暖胃又暖心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊肉：适量 | 香葱：适量 |
| 豆腐：一块 | 香芹：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 稻米油：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |