当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山药炒木耳

山药炒木耳

菜谱编号:215-224
山药炒木耳是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
山药炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,软化血管,减少心血管病发生。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。山药补脾养胃,生津益肺,主伤中补虚,补中益气。山药炒木耳做法简单,方便快捷,健康养生!

山药炒木耳主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:400克辣椒:适量
辅助料用量
木耳:100克葱:适量

山药炒木耳的做法步骤

第十四步:成品图。

山药炒木耳做法第十四步骤

第八步:倒入山药翻她均匀。

山药炒木耳做法第八步骤

第四步:捞出沥干水分备用。(不用过凉水)

山药炒木耳做法第四步骤

第十三步:营养丰富~~~

山药炒木耳做法第十三步骤

第十五步:成品图,健康养生~~~

山药炒木耳做法第十五步骤

第十二步:成品图,简单快手~~~

山药炒木耳做法第十二步骤

第十步:加入十三香调味料,加少许开水翻她(山药有粘性特质,以免糊锅)。

山药炒木耳做法第十步骤

第六步:过下凉水,沥干水分备用。

山药炒木耳做法第六步骤

第九步:倒入木耳,继续翻她。

山药炒木耳做法第九步骤

第七步:锅里放入油,倒入葱花辣椒煸香。

山药炒木耳做法第七步骤

第五步:如何直接倒入木耳焯水一分钟。

山药炒木耳做法第五步骤

第三步:锅里放入水,开锅后倒入山药片焯水一分钟。

山药炒木耳做法第三步骤

第十一步:最后加入鸡精粉,盐,翻她均匀出锅。

山药炒木耳做法第十一步骤

第一步:这种是淮山药,做出菜来滑滑脆脆的口感。

山药炒木耳做法第一步骤

第二步:木耳提前泡发,山药切片备用。葱和辣椒分别切细丝。

山药炒木耳做法第二步骤
山药炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

山药去皮后泡入水中,以免氧化发黑,如果过敏发痒以白醋洗手。

相关食材:山药木耳

山药炒木耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳光明媚99】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药炒木耳。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜