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三黑养生米糊

菜谱编号:215-288
三黑养生米糊是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三黑养生米糊”。
三黑养生米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L·)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

全部都是营养滋补的好东西啊,必须纳入冬季进补中来。

三黑养生米糊主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑米:100克黑豆:30克
黑芝麻:20克--
辅助料用量
水:适量--

三黑养生米糊的做法步骤

  • 第九步:配上黑米面煎饼,美美哒
  • 第四步:倒入黑豆
  • 第五步:加入黑芝麻,我的黑芝麻是提前炒熟的
  • 第二步:黑豆洗净浸泡四个小时
  • 第七步:选择米糊功能
  • 第一步:黑米洗净提前浸泡四个小时
  • 第三步:将浸泡好的黑米倒入豆浆机中
  • 第六步:加入适量的水到豆浆机最低水位线
  • 第八步:成品
  • 菜谱标签:早餐饮品

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