凉拌菠菜
凉拌菠菜是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
?凉拌菠菜更能保护蔬菜里的营养物质流失！经常吃可以美容哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 花生：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：1勺 | 凉拌酱油：1茶匙 |
| 糖：1茶匙 | 香油：适量 |
凉拌菠菜的做法步骤
凉拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
剁椒和凉拌酱油加进去已经有盐味了所以我就没加盐。
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