家常养生素菜
家常养生素菜是【大草海】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常养生素菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
藕胡萝卜黑耳子更是营养养生的美食。胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：1斤 | 胡萝卜：1根 |
| 香肠：10克 | 盐：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 藕：1根 | 黑耳子：5克 |
| 油：1两 | 鸡精：1勺 |
家常养生素菜的做法步骤
家常养生素菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·荷兰豆可以切棱形胡萝卜我切了点花型反正自己喜欢怎么样切都可以
2·因为胡萝卜比其它菜晚熟所以放胡萝卜炒在放其它