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青椒酿肉

菜谱编号:215-510
青椒酿肉是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒酿肉”。
青椒酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒酿肉,非常下饭的一道菜。

青椒酿肉主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:5个前腿肉:300克
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

青椒酿肉的做法步骤

  • 第六步:加入适量清水和少许酱油。
  • 第五步:翻面,同样将表皮煎至发皱。
  • 第九步:上桌快快享用吧。
  • 第三步:将肉糜填入青椒里。
  • 第十步:特别开胃下饭。
  • 第二步:青椒洗净去蒂,用刀划开,戴上手套去籽。
  • 第一步:前腿肉调入盐鸡精和酱油剁碎备用。
  • 第七步:加盖大火烧开之后转中火,焖至水分收干即可关火,中途开盖翻面1次。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第四步:锅中加入少许油,大火烧热,放入青椒中火煎至表皮变软发皱。
  • 相关食材:青椒

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