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酸菜茭白炒猪耳朵

菜谱编号:116-002
酸菜茭白炒猪耳朵是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜茭白炒猪耳朵”。
酸菜茭白炒猪耳朵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:一根猪耳朵:半个
酸菜:85克--
辅助料用量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许--

酸菜茭白炒猪耳朵的做法步骤

  • 第十步:最后,加少许生抽。
  • 第三步:放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 第一步:材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜
  • 第九步:然后,合入切好的猪耳朵翻炒一下。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第五步:将酸菜放在案板上切碎。
  • 第四步:将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
  • 第十二步:加少许鸡精。
  • 第二步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第七步:接着,加适量的水。
  • 第八步:翻炒翻炒至茭白断生。
  • 第十一步:加少许盐。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
  • 相关食材:猪耳酸菜茭白

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