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牛肉香菇馅儿饺子

菜谱编号:215-707
牛肉香菇馅儿饺子是【lippy001】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉香菇馅儿饺子”。
牛肉香菇馅儿饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天冬至,婆婆特意交代我这个南方人吃饺子

牛肉香菇馅儿饺子主厨:lippy001

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克香菇:300克
面粉:350克--
辅助料用量
盐巴:6克鸡精:3克
蚝油:4克酱油:6克
姜末:4克香油:6克
鸡蛋:1个白糖:3克

牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤

  • 第四步:切成小面块
  • 第二步:牛肉姜末剁碎
  • 第七步:把馅儿放好
  • 第十步:放在锅里吃比较好,否则容易凉。南方没有暖气
  • 第十一步:哈哈,蒸出来感觉比水煮更好吃
  • 第六步:饺子皮先杆好
  • 第九步:上锅子蒸熟,20分钟。
  • 第五步:牛肉和香菇一起拌匀,牛肉末提前用盐巴,蚝油,酱油,鸡精,香油,还有白糖一起腌制半小时在与香菇拌匀
  • 第一步:香菇剁碎
  • 第八步:包成饺子
  • 第三步:面粉揉成面团
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉香菇

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