超好吃的麻辣牛肉香菇酱
超好吃的麻辣牛肉香菇酱是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超好吃的麻辣牛肉香菇酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款麻辣牛肉香菇酱肯定不用赘述,因为,确实是拌面?吃馒头,吃饺子的万能酱,好吃,过瘾。做法简单。冰箱冷藏可以放一个月。所以赶紧备点放冰箱里,到时候吃什么都可以拿出来解馋。大粒的牛肉丁,浓浓的香菇味道,麻辣劲爽。不喜欢吃太辣的可以少放辣椒,不喜欢吃香菇的可以不放香菇,麻辣牛肉酱也是棒棒哒。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊:500克 | 洋葱:2分之一个 |
大葱:半根 | 生姜:3片 |
大蒜:一头 | 香菇:8朵 |
花椒粒:5克 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆酱:150克 | 甜面酱:150克 |
辣豆豉:200克 | 小米椒:适量 |
郫县豆瓣酱:2勺 | 红酒:一汤勺(或料酒) |
花生油:300克(或菜籽油) | 高汤:150毫升(或白开水) |
白砂糖:30-40克 | -- |
超好吃的麻辣牛肉香菇酱的做法步骤
超好吃的麻辣牛肉香菇酱做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有辣豆豉可以用炸香的花生米代替,再加点白芝麻,香脆诱人,味道也是棒棒哒??!