糖醋带鱼也养生
糖醋带鱼也养生是【大草海】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼也养生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:1斤 | 醋:1勺 |
蒜:3瓣 | 水:1碗 |
洋葱:10克 | 鸡精:1勺 |
辅助料用量 | |
糖:1勺 | 老姜:3片 |
花椒:4粒 | 芝麻:1勺 |
老抽:1勺 | -- |
糖醋带鱼也养生的做法步骤
糖醋带鱼也养生做法技巧/窍门/补充说明:
1。带鱼洗干净要腌制10分钟
2·炸时小火不然一会就糊了
3、带鱼蒸也好吃渡辣椒也好吃
菜谱标签:热菜